Für Kunden unseres Helper Vakuum-Teigmixers ist die Bedienungsanleitung aufgrund der vielen Teile und Begriffe etwas kompliziert. Wir bieten Ihnen nun eine einfache Anleitung für die tägliche Wartung. Die Befolgung dieser Anleitung kann die Lebensdauer der Maschine verlängern und viele Probleme vermeiden. Die wichtigsten Wartungsteile des Teigmixers sind:
1. Bedienfeld
Versuchen Sie, das Eindringen von Feuchtigkeit zu vermeiden.
Wenn es in der Werkstatt feucht ist, können Sie etwas Trockenmittel in den Steuerkasten geben und es rechtzeitig austauschen.
2. Vakuumpumpe
2.1 Stellen Sie sicher, dass der für die Wasserzirkulation der Vakuumpumpe verwendete Wassertank ausreichend Wasser enthält, und wechseln Sie ihn regelmäßig. So wird der normale Betrieb der Vakuumpumpe gewährleistet.
2.1 Reinigen Sie das Mehl im Vakuumrohr und im Einwegventil rechtzeitig, um zu verhindern, dass es in die Vakuumpumpe gelangt und die Vakuumpumpe beschädigt wird.
3. Reduzierstück
3.1 Normalerweise sollte das Öl einmal jährlich gewechselt werden.
3.2 Überprüfen Sie alle sechs Monate, ob der Ölstand im Inneren nicht niedriger ist als die Ölanzeigeöffnung. Wenn er niedriger ist, füllen Sie bitte das für das Reduzierstück verwendete Öl nach.
4. Ketten- und Schneckengetriebe
Tragen Sie normalerweise alle sechs Monate etwas feste Butter auf.
5. Austausch von Dichtungen
Wenn die Teigbox undicht ist und die Vakuumpumpe während des Teigmischens neu gestartet werden muss, müssen die Öldichtung und der O-Ring ausgetauscht werden. (In diesem Fall kontaktieren Sie uns bitte und tauschen Sie die Dichtung nach Rücksprache aus. Wir bieten Ihnen auch eine Austauschmethode an.)
Veröffentlichungszeit: 11. Januar 2025