Vakuum-Fleischbecher-Mariniermaschine

Vakuum-Fleischbecher-Marinierungsmaschine. Empfohlenes Bild

Kurzbeschreibung:

Fleischbecher werden manchmal auch Fassbecher und Trommelbecher genannt. In der FleischindustrievAcuum-Becher für die Fleischverarbeitung erfreuen sich bei Metzgern und bekannten Köchen großer Beliebtheit, um den Geschmack und die Qualität von Lebensmitteln zu verbessern. Fleisch-Vakuumbecher sind so konzipiert, dass sie Luft entfernen und Feuchtigkeit und Marinade in das Fleisch ziehen.Während des Taumelvorgangs wird die Marinade wiederholt in das Produkt gegeben und in das Fleisch einmassiert, um ein feuchtes, vollmundiges Produkt zu erzeugenﬂGeschmack. Das Vakuum-Taumeln ist beim Marinieren äußerst vorteilhaft, da es die Feuchtigkeit speichert und die zum Marinieren von Fleisch benötigte Zeit verkürzt.

Unsere Maschinen haben eine Kapazität von60L bis 3,500 L, Unsere Vakuumbecher werden für Schweinefleisch, Hammelfleisch, Geflügel und Meeresfrüchte verwendet und sind daher ideal für Fleischverarbeitungsbetriebe aller Größen. Die Geschwindigkeitsregelung ist für alle Größen einstellbar2-12 U/min, mit Inverter.

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Funktionen und Vorteile

Der Vakuumbecher nutzt das Prinzip der physikalischen Wirkung, um Fleisch unter Vakuum zu kneten, zu klopfen, zu massieren und zu salzen.
Das Vakuum- und Nicht-Vakuum-Wechsel- und Kühlsystem sorgt dafür, dass das Fleisch gleichmäßig und von hoher Qualität gesalzen wird. Erhöhen Sie die Ausbeute an fertigen Produkten.
Der speziell entwickelte Propeller verhindert, dass das Fleisch beschädigt wird.
Alle Prozessparameter sind frei steuer- und programmierbar, wie Vorlaufzeit, Bearbeitungszeit, Pausenzeit, Vakuum, Geschwindigkeit usw.
Je nach Produkt sind Vakuumsauger oder manuelle Lade- oder Hebehilfen verfügbar.
CE-Zertifizierung, Sicherheitsschutzvorrichtung und Not-Aus-Taste für sicheren Betrieb.
Frequenzgesteuerte Geschwindigkeit und stabiler Start für schwere Lasten

Technische Parameter

Modell	Wert（L）	Kapazität（kg/Charge）	Mischgeschwindigkeit（U/min）	Leistung（kw）	Vakuumgrad (mpa)	Gewicht（kg）	Dimension（mm）
GR-60	60	20-40	8	0,75	-0,08	95	800620830
GR-200	200	80-120	8.5	1.3	-0,08	450	90013001400
GR-500	500	800-300	8	1,65	-0,08	600	140011501600
GR-1000/ 1000IIKühlung	1000	500-600	6.5	2.6	-0,08	850	200014001700