80-l-Fleischschüsselschneider für kleine und mittlere Lebensmittelverarbeitungsfabriken

Kurze Beschreibung:

Diese 80-Liter-Hack- und Mischmaschine ist ein leistungsstarker Helfer für kleine und mittelgroße Lebensmittelbetriebe. Sie verfügt über einen automatischen Entlader, sechs Hackmesser und drei Geschwindigkeiten: 3000 U/min, 1500 U/min und 750 U/min. Sie kann 40–50 kg pro Portion hacken und mischen.

Die Messer- und Schüsselgeschwindigkeit der HELPER-Schneidemaschine ist optimal aufeinander abgestimmt. Der Abstand zwischen Hackmesser und Hacktopf beträgt weniger als 2 mm. Das schnell rotierende Hackmesser und der langsam rotierende Hacktopf schneiden Fleisch, Gemüse, Pilze, Zwiebeln, Ingwer, Pfeffer und andere Zutaten in unterschiedlich große Partikel oder emulgieren sie.

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Eigenschaften und Vorteile

● HACCP-Standard 304/316 Edelstahl
● Automatisches Schutzdesign für einen sicheren Betrieb
● Temperaturüberwachung und geringe Temperaturschwankungen des Fleisches, zum Erhalt der Frische
● Automatisches Ausgabegerät
● Die Hauptteile werden in einem modernen Maschinenbearbeitungszentrum hergestellt, um die Präzision des Prozesses zu gewährleisten.
● Wasserdichtes und ergonomisches Design zur Erreichung der IP65-Sicherheit.
● Hygienische Reinigung in kurzer Zeit durch glatte Oberflächen.
● Auch für die Verarbeitung von Fisch, Obst, Gemüse und Nüssen geeignet.

Technische Parameter

Typ	Volumen	Produktivität	Leistung	Klinge (Stück)	Klingengeschwindigkeit (U/min)	Schüsselgeschwindigkeit (U/min)	Entlader	Gewicht	Dimension
ZB-20	20 Liter	10-15 kg	1,85 kW	3	1650/3300	16	-	215 kg	770650980
ZB-40	40 Liter	30 kg	6,25	3	1800/3600	12	-	480 kg	12458101094
ZB-80	80 Liter	60 kg	22 kW	6	126/1800/3600	8/12	88	1100 kg	*230010201600*
ZB-125	125 Liter	100 kg	33,2 kW	6	300/1500/3000/4500	7/11	88	2000	210014201600
ZB-200	200 Liter	140 kg	60 kW	6	400/1100/2200/3600	7,5/10/15	82	3500	295024001950
ZB-330	330 Liter	240 kg	102 kW	6	300/1800/3600	6/12 Frequenz	Stufenlose Geschwindigkeit	4600	385529002100
ZB-550	550L	450 kg	120 kW	6	200/1500/2200/3300	Stufenlose Geschwindigkeit	6500	6500	390029001950

Anwendung

HELPER-Fleischschüsselschneider/Schüsselhacker eignen sich für die Verarbeitung von Fleischfüllungen für verschiedene Fleischgerichte wie Knödel, Würstchen, Pasteten, gedämpfte Brötchen, Fleischbällchen und andere Produkte.