Vollautomatischer Dampftunnel für Knödel/Nudeln
Eigenschaften und Vorteile
- Der Dampftunnel kann an die Kapazität, die Lebensmittelart und den Produktionsstandort angepasst werden.
- Der Dumpling-Dampftunnel ist mit mehrteiligen Temperatursensoren ausgestattet, die die Temperatur der Dampfbox in Echtzeit überwachen können.
- Der heiße Dampf wird gleichmäßig im Dampfgarer verteilt. Der Temperaturunterschied der gesamten Wärmeverteilung beträgt ±1,5 °C; der Temperaturunterschied der Wärmeverteilung zwischen oben, unten, links und rechts jedes Abschnitts beträgt ±1 °C;
- Mehrere Not-Aus-Taster mit Schutzart IP65 sorgen für die Produktionssicherheit.
- Förderband aus Edelstahl Nr. 314/Nr. 316 ist optional, Frequenzumwandlungsgeschwindigkeitsregelung, automatisches Spannsystem.
- Automatisches Reinigungsgerät mit mehrstufiger Hochdruckwasserpumpe.
- Vollautomatische Deckelhebevorrichtung, gesteuert durch SPS.
- Der Haupteinlass der Dampfleitung ist mit einem normalerweise geschlossenen Ventil ausgestattet, das bei Stromausfall dafür sorgt, dass bei Stromausfall keine Personen durch unkontrollierten Dampf verbrüht werden.
- Die gesamte Ausrüstung verfügt über eine SPS-Steuerung, einen Wechselrichter usw., um eine vollautomatische intelligente Steuerung zu realisieren.
- Hochwertige elektrische Komponenten, wie Wechselrichter von Siemens, Inovance, Encoder von Schneider, Omron usw.

Anwendung
HELPER-Lebensmittelkochtunnel werden je nach Art und Ausgabe der Lebensmittel entworfen und hergestellt. Derzeit bieten wir Nudelkochtunnel, Knödelkochtunnel und Dampftunnel für Tiernahrung an.
Maschinenvideo
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