Industrielle Vakuum-Fleischschüsselschneider zum Fleischwolfen und Mischen 200 L
Eigenschaften und Vorteile
● HACCP-Standard 304/316 Edelstahl
● Automatisches Schutzdesign für einen sicheren Betrieb
● Temperaturüberwachung und geringe Temperaturschwankungen des Fleisches, zum Erhalt der Frische
● Automatische Ausgabevorrichtung und automatische Hebevorrichtung
● Die Hauptteile werden in einem modernen Maschinenbearbeitungszentrum hergestellt, um die Präzision des Prozesses zu gewährleisten.
● Wasserdichtes und ergonomisches Design zur Erreichung der IP65-Sicherheit.
● Hygienische Reinigung in kurzer Zeit durch glatte Oberflächen.
● Vakuum- und Nicht-Vakuum-Option für Kunden
● Auch für die Verarbeitung von Fisch, Obst, Gemüse und Nüssen geeignet.
Technische Parameter
Typ | Volumen | Produktivität (kg) | Leistung | Klinge (Stück) | Klingengeschwindigkeit (U/min) | Schüsselgeschwindigkeit (U/min) | Entlader | Gewicht | Dimension |
ZB-200 | 200 Liter | 120-140 | 60 kW | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7,5/10/15 | 82 U/min | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZKB-200(Vakuum) | 200 Liter | 120-140 | 65 kW | 6 | 300/1800/3600 | 1,5/10/15 | Frequenzgeschwindigkeit | 4800 | 3100*2420*2300 |
ZB-330 | 330 Liter | 240 kg | 82 kW | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 Frequenz | Stufenlose Geschwindigkeit | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZKB-330 (Vakuum) | 330 Liter | 200-240 kg | 102 | 6 | 200/1200/2400/3600 | Stufenlose Geschwindigkeit | Stufenlose Geschwindigkeit | 6000 | 2920*2650*1850 |
ZB-550 | 550L | 450 kg | 120 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Stufenlose Geschwindigkeit | Stufenlose Geschwindigkeit | 6500 | 3900*2900*1950 |
ZKB-500 (Vakuum)
| 550L | 450 kg | 125 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Stufenlose Geschwindigkeit | Stufenlose Geschwindigkeit | 7000 | 3900*2900*1950 |
Anwendung
HELPER-Fleischschüsselschneider/Schüsselhacker eignen sich für die Verarbeitung von Fleischfüllungen für verschiedene Fleischgerichte wie Knödel, Würstchen, Pasteten, gedämpfte Brötchen, Fleischbällchen und andere Produkte.