Der durch den Vakuumteigmischer in einem Vakuumzustand gemischte Teig ist auf der Oberfläche locker, aber sogar im Inneren. Der Teig hat einen hohen Glutenwert und eine gute Elastizität. Der produzierte Teig ist sehr transparent, nicht schicke und hat eine reibungslose Textur. Der Teigmischungsprozess wird unter Vakuum- und Unterdruck durchgeführt, so dass das Protein im Mehl in kürzester Zeit Wasser absorbiert, wodurch das beste Gluten -Netzwerk bildet, den Teig glatt macht und die beste Zähigkeit und Köpfen des Teigs erreicht.
Der Vakuumteigmischer mischt Mehl in einem Vakuumzustand. Der gemischte Teig hat keine Blasen, wenig Glutenverlust, gute Elastizität, ausreichende Wasserabsorption und einen guten Geschmack von verarbeiteten Lebensmitteln.
Der Teigmischungsprozess wird unter Vakuum- und Unterdruck durchgeführt, so dass das Protein im Mehl in kürzester Zeit Wasser und am vollständigsten das beste Gluten -Netzwerk bildet. Der Teig ist glatt und die Zähigkeit und Kauheit des Teigs sind optimal. Der Teig ist leicht gelb und die gekochten Nudeln sind mit Sternen (Streifen) durchscheinend.
Diese Maschine eignet sich hauptsächlich zum Mischen aller Arten von High-End-Pasta, Gebäck und Gebäckprodukten. Schnellgefrorene Lebensmittel umfassen:Verschiedene Teigverpacker, Teigbasen, Brötchenverpackungen, Knödelwrapper, Wonton -Verpackungen, Splitter, nasse und trockene Nudeln, Kuchenusw. Gleichzeitig ist es eine ideale Ausrüstung für die Herstellung verschiedener Arten moderner High-End-Nudeln wieAls konservierte Nudeln, Udon-Nudeln, schnell gefrorenen Knödel, Schnell gefroren, usw.
DerHelfer Industrielle horizontale Teigmischerbesteht aus hochwertigem Edelstahl und entspricht den aktuellen relevanten Nahrungshygiene-Standards. Die Maschine hat eine gute Versiegelungsleistung, keine Leckage und ist leicht zu reinigen. Die gesamte Maschine verfügt über eine schöne Struktur, einen einfachen Betrieb und eine stabile und zuverlässige Leistung.
Postzeit: Oktober-2023