Hochgeschwindigkeits-Fleischschüssel-Kuttermaschine 125 L
Eigenschaften und Vorteile
● HACCP-Standard 304 Edelstahl
● Automatisches Schutzdesign für einen sicheren Betrieb
● Temperaturüberwachung und geringe Temperaturschwankungen des Fleisches, zum Erhalt der Frische
● Automatische Entladevorrichtung
● Die Hauptteile werden in einem modernen Maschinenbearbeitungszentrum hergestellt, um die Präzision des Prozesses zu gewährleisten.
● Wasserdichtes und ergonomisches Design zur Erreichung der IP65-Sicherheit.
● Hygienische Reinigung in kurzer Zeit durch glatte Oberflächen.
● Nicht-Vakuum, CE-zertifiziert
● Auch für die Verarbeitung von Fisch, Obst, Gemüse und Nüssen geeignet.
Technische Parameter
Typ | Volumen | Produktivität | Leistung | Klinge (Stück) | Klingengeschwindigkeit (U/min) | Schüsselgeschwindigkeit (U/min) | Entlader | Gewicht | Dimension |
ZB-20 | 20 Liter | 10-15 kg | 1,85 kW | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 kg | 770*650*980 |
ZB-40 | 40 Liter | 30 kg | 6,25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 kg | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 80 Liter | 60 kg | 22 kW | 6 | 126/1800/3600 | 8/12 | 88 | 1100 kg | 2300*1020*1600 |
ZB-125 | 125 Liter | 100 kg | 33,2 kW | 6 | 300/1500/3000/4500 | 7/11 | 88 | 2000 | 2100*1420*1600 |
ZB-200 | 200 Liter | 140 kg | 60 kW | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7,5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZB-330 | 330 Liter | 240 kg | 102 kW | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 Frequenz | Stufenlose Geschwindigkeit | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZB-550 | 550L | 450 kg | 120 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Stufenlose Geschwindigkeit | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Anwendung
HELPER-Fleischschüsselschneider/Schüsselhacker eignen sich für die Verarbeitung von Fleischfüllungen für verschiedene Fleischgerichte wie Knödel, Würstchen, Pasteten, gedämpfte Brötchen, Fleischbällchen und andere Produkte.