Vakuum-Tumbler-Mariniermaschine für Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleisch, 1600 l

Kurze Beschreibung:

Fleischtumbler werden manchmal als Fass-Tumbler oder Trommel-Tumbler bezeichnet. In der FleischindustrievAcuum-Tumbler für die Fleischverarbeitung erfreuen sich bei Metzgern und bekannten Köchen großer Beliebtheit, um den Geschmack und die Qualität von Lebensmitteln zu verbessern. Vakuumtumbler für Fleisch sind dafür konzipiert, Luft zu entfernen und Feuchtigkeit sowie Marinade in das Fleisch zu ziehen.Während des Trommelprozesses wird die Marinade wiederholt in das Produkt geworfen und in das Fleisch einmassiert, um ein feuchtes Produkt vollerﬂGeschmack. Das Vakuum-Tumbling ist beim Marinieren äußerst vorteilhaft, da die Feuchtigkeit erhalten bleibt und die zum Marinieren des Fleisches benötigte Zeit verkürzt wird.

Unsere Maschinen haben eine Kapazität von60 Liter bis 3,500 L, Unsere Vakuumtumbler werden für Schweinefleisch, Hammelfleisch, Geflügel und Meeresfrüchte verwendet, was sie ideal für Fleischverarbeitungsfabriken aller Größen macht. Die Geschwindigkeitsregelung für alle Größen ist einstellbar2-12 U/min, mit Wechselrichter.

Anwendbare Branchen:Hotels, Produktionsstätten, Lebensmittelfabriken, Restaurants, Lebensmittel- und Getränkegeschäfte

Marke:HELFER

Vorlaufzeit:15-20 Werktage

Original:Hebei, China

Zahlungsmethode:T/T, L/C

Zertifikat:ISO/CE/ EAC/

Pakettyp:Seetüchtige Holzkiste

Hafen:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garantie:1 Jahr

Kundendienst:Techniker kommen zur Installation/Online-Support/Video-Anleitung

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Eigenschaften und Vorteile

Der Vakuumtumbler nutzt das Prinzip der physikalischen Einwirkung, um Fleisch unter Vakuum zu kneten, zu klopfen, zu massieren und zu salzen.
Der Wechsel zwischen Vakuum und Nicht-Vakuum sowie das Kühlsystem sorgen für ein gleichmäßiges und hochwertiges Pökeln des Fleisches. Steigern Sie die Ausbeute an fertigen Produkten.
Ein speziell entwickelter Propeller verhindert, dass das Fleisch beschädigt wird.
Alle Prozessparameter sind frei steuerbar und programmierbar, wie beispielsweise Vorlaufzeit, Bearbeitungszeit, Pausenzeit, Vakuum, Geschwindigkeit etc.
Je nach Produkt sind Vakuumabsaugung, manuelle Beladung oder Unterstützung durch Hebevorrichtungen verfügbar.
CE-Zertifizierung, Sicherheitsschutzvorrichtung und Not-Aus-Taster sorgen für einen sicheren Betrieb.
Frequenzgeregelte Drehzahl und stabiler Start für schwere Belastungen

Technische Parameter

Modell	Wert(L）	Kapazität(kg/Charge）	Mischgeschwindigkeit(U/min）	Leistung(kw）	Vakuumgrad (MPa)	Gewicht(kg）	Dimension(mm）
GR-60	60	20-40	8	0,75	-0,08	95	800620830
GR-200	200	80-120	8,5	1.3	-0,08	450	*90013001400*
GR-500	500	800-300	8	1,65	-0,08	600	140011501600
GR-1000/ 1000IIKühlung	1000	500-600	6.5	2.6	-0,08	850	200014001700