Horizontal kippbarer Vakuum-Tumbler-Marinierautomat 1700 l für Geflügelfleisch
Merkmale und Vorteile
- Der Vakuumtumbler nutzt das Prinzip der physikalischen Aufprallkraft, um Fleisch unter Vakuum zu kneten, zu klopfen, zu massieren und zu salzen.
- Durch den Wechsel zwischen Vakuum- und Nicht-Vakuum-Verfahren sowie ein Kühlsystem wird das Fleisch gleichmäßig und in hoher Qualität gesalzen. Dies erhöht die Ausbeute an Fertigprodukten.
- Der speziell entwickelte Propeller eignet sich gut, um Beschädigungen des Fleisches zu vermeiden.
- Alle Prozessparameter wie Durchlaufzeit, Bearbeitungszeit, Pausenzeit, Vakuum, Geschwindigkeit usw. können frei gesteuert und programmiert werden.
- Je nach Produkt stehen Ihnen Vakuumsaugvorrichtungen, manuelle Beladung oder Hebevorrichtungen zur Verfügung.
- CE-Zertifizierung, Sicherheitsvorrichtung und Not-Aus-Taster gewährleisten einen sicheren Betrieb.
- Frequenzgeregelte Drehzahl und stabiler Anlauf auch bei hoher Belastung
Technische Parameter
| Modell | Wert(L) | Kapazität(kg/Charge) | Mischgeschwindigkeit(U/min) | Leistung(kw) | Vakuumgrad (mpa) | Gewicht(kg) | Dimension(mm) |
| GR-1700 | 1700 | 1000-1200 | 2-12 einstellbar | 7,5 | -0,08 | 1600 | 3070*1798*2070 |
| GR-1700IIKühlung | 1700 | 1000-1200 | 2-12 einstellbar | 8,5 | -0,08 | 1800 | 3100*1650*2100 |
| GR-2500 | 2500 | 1500-2000 | 2-12 einstellbar | 12 | -0,08 | 1800 | 3500*2300*2580 |
| GR-2500II Kühlung | 2500 | 1500-2000 | 2-12 einstellbar | 13,5 | -0,08 | 2000 | 3750*1900*2100 |
| GR-3500 | 3500 | 2000-2500 | 2-12 einstellbar | 13,5 | -0,08 | 2300 | 3750*2100*2550 |
| GR-3500IIKühlung | 3500 | 2000-2500 | 2-12 einstellbar | 14,5 | -0,08 | 2500 | 3900*1900*2200 |
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