Vakuum-Tumbler-Mariniergerät für Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleisch, 1600 l

Kurzbeschreibung:

Fleischtrommeln werden manchmal auch als Trommeltrommeln oder Fasstrommeln bezeichnet. In der FleischindustrievDie acuum Tumbler für die Fleischverarbeitung sind bei Metzgern und bekannten Köchen sehr beliebt, da sie den Geschmack und die Qualität der Lebensmittel verbessern. Fleischvakuumtumbler sind so konstruiert, dass sie die Luft aus dem Fleisch entfernen und Feuchtigkeit und Marinade in das Fleisch einziehen.Beim Tumbler-Verfahren wird die Marinade wiederholt in das Produkt geworfen und in das Fleisch einmassiert, um ein saftiges, aromatisiertes Produkt zu erzeugen.flGeschmack. Das Taumeln unter Vakuum ist beim Marinieren äußerst vorteilhaft, da die Feuchtigkeit erhalten bleibt und die für das Marinieren des Fleisches benötigte Zeit verkürzt wird.

Unsere Maschinen haben eine Kapazität von60 l bis 3,5Unsere Vakuumtrommeln mit 0,00 l Fassungsvermögen eignen sich für Schweine-, Lamm-, Geflügel- und Fischfleisch und sind somit ideal für fleischverarbeitende Betriebe jeder Größe. Die Geschwindigkeitsregelung ist für alle Größen einstellbar.2-12 U/min, unter Verwendung eines Wechselrichters.

Anwendbare Branchen:Hotels, Produktionsanlagen, Lebensmittelfabriken, Restaurants, Lebensmittel- und Getränkegeschäfte

Marke:HELFER

Lieferzeit:15-20 Werktage

Original:Hebei, China

Zahlungsmethode:T/T, L/C

Zertifikat:ISO/CE/ EAC/

Paketart:Seetüchtige Holzkiste

Hafen:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garantie:1 Jahr

Kundendienst:Techniker kommen zur Installation / Online-Support / Videoanleitung

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Merkmale und Vorteile

Der Vakuumtumbler nutzt das Prinzip der physikalischen Aufprallkraft, um Fleisch unter Vakuum zu kneten, zu klopfen, zu massieren und zu salzen.
Durch den Wechsel zwischen Vakuum- und Nicht-Vakuum-Verfahren sowie ein Kühlsystem wird das Fleisch gleichmäßig und in hoher Qualität gesalzen. Dies erhöht die Ausbeute an Fertigprodukten.
Der speziell entwickelte Propeller eignet sich gut, um Beschädigungen des Fleisches zu vermeiden.
Alle Prozessparameter wie Durchlaufzeit, Bearbeitungszeit, Pausenzeit, Vakuum, Geschwindigkeit usw. können frei gesteuert und programmiert werden.
Je nach Produkt stehen Ihnen Vakuumsaugvorrichtungen, manuelle Beladung oder Hebevorrichtungen zur Verfügung.
CE-Zertifizierung, Sicherheitsvorrichtung und Not-Aus-Taster gewährleisten einen sicheren Betrieb.
Frequenzgeregelte Drehzahl und stabiler Anlauf auch bei hoher Belastung

Technische Parameter

Modell	Wert(L)	Kapazität(kg/Charge)	Mischgeschwindigkeit(U/min)	Leistung(kw)	Vakuumgrad (mpa)	Gewicht(kg)	Dimension(mm)
GR-60	60	20-40	8	0,75	-0,08	95	800620830
GR-200	200	80-120	8,5	1.3	-0,08	450	*90013001400*
GR-500	500	800-300	8	1,65	-0,08	600	140011501600
GR-1000/ 1000IIKühlung	1000	500-600	6,5	2.6	-0,08	850	200014001700