Doppelwellen-Fleischmischer zum Füllen und Mischen von 60 l / 150 l / 400 l / 650 l / 1200 l

Kurze Beschreibung:

Der HELPER Twin Shaft Mixer ist ein Mehrzweck-Doppelwellenmischer für eine Vielzahl von Vollfleisch- oder Langfleischprodukten, Fisch und vegetarischen Produkten sowie zum Vormischen von Wiener- und Frankfurter-Emulsionen.Die hohe periphere Flügelgeschwindigkeit sorgt für eine gute Proteinextraktion, eine gleichmäßige Verteilung der Zusatzstoffe und eine effektive Proteinaktivierung.

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Produktdetail

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Produkteinführung

Es sollte kein Geheimnis sein, dass der Mischprozess entscheidend für die Qualität des Lebensmittelendprodukts und die Gesamtproduktivität Ihrer Linie ist.Ganz gleich, ob es sich um ein Chicken Nugget, einen Fleischburger oder ein pflanzliches Produkt handelt, ein präziser und kontrollierter Mischprozess zu Beginn wirkt sich auf das spätere Formen, Kochen und Frittieren und sogar auf die Haltbarkeit des Produkts aus.

Ideal für frische und gefrorene sowie frische/gefrorene Mischungen. Unabhängig angetriebene Mischflügel sorgen für unterschiedliche Mischvorgänge – im Uhrzeigersinn, gegen den Uhrzeigersinn, nach innen, nach außen – um eine optimale Mischung und Proteinextraktion zu unterstützen. Hohe Umfangsgeschwindigkeit der Flügel hilft, die Proteinextraktion zu optimieren und eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten Zusatzstoffe und effektive Proteinaktivierung.
Kurze Misch- und Entleerungszeit mit einem Design, das dazu beiträgt, Produktrückstände zu minimieren und so die Quervermischung von Chargen zu reduzieren.

Funktionen und Vorteile

● Hochwertige Struktur aus hochwertigem Edelstahl SUS 304, erfüllt den Lebensmittelhygienestandard und ist leicht zu reinigen.
● Doppelwellensystem mit Mischpaddeln, gleichmäßige, variable Mischgeschwindigkeit durch Inverter
● Rechts- und Linksdrehungen
● Die freitragende Werkzeugstruktur ist praktisch zum Waschen und beschädigt den Motor nicht.

Technische Parameter

Doppelwellen-Fleischmischer (keine Vakuumtypen)
Typ	Volumen	Max.Eingang	Umdrehungen (U/min)	Leistung	Gewicht	Abmessungen
JB-60	60 L		75/37,5	0,75 kW	180 kg	10605001220mm
JB-60	15,6 Gallonen	110 Pfund		1,02 PS	396 Pfund	42"20"48"
JB-400	400 L	350kg	84/42	2,4 kW*2	400 kg	14009001400mm
JB-400	104 Gallonen	771 Pfund		3,2 PS*2	880 Pfund	55"36"55"
JB-650	650 L	500 kg	84/42	4,5 kW*2	700kg	176011301500mm
JB-650	169 Gallonen	1102 Pfund		6 PS*2	1542 Pfund	69"*45"59"
JB-1200	1200L	1100 kg	84/42	7,5 kW*2	1100kg	216014602000mm
JB-1200	312 Gallonen	2424 Pfund		10 PS*2	2424 Pfund	85"58"79"
JB-2000	2000 L	1800kg	Frequenzsteuerung	9 kW*2	3000 kg	227019302150mm
	520 Gallonen	3967 Pfund		12 PS*2	6612 Pfund	89"76"85"
Vakuum-Doppelwellenmischer
ZKJB-60	60L	50 kg	75/37,5	1,5 kW	260 kg	10606001220 mm
ZKJB-150	150 L	120 kg	80/40	3,5 kW	430 kg	13606801200 mm
ZKJB-300	300L	220kg	84/42	5,9 kW	600 kg	119010101447 mm
ZKJB-650	650L	500 kg	84/42	10,1 kW	1300 kg	155313001568 mm
ZKJB-1200	1200L	900kg	84/42	17,2 kW	1760 kg	216015002000 mm
ZKJB-2000	2000L	1350 kg	10-40 einstellbar	18 kW	3000 kg	227019302150 mm
ZKJB-2500	2500L	1680 kg	10-40 einstellbar	25 kW	3300 kg	234021502230 mm
ZKJB-650 Kühlung	650L	500 kg	84/42	10,1 kW	1500 kg	158513381750 mm
ZKJB-1200 Kühlung	1200L	900kg	84/42	19 kW	1860 kg	183515001835 mm

Maschinenvideo

Anwendung

HELPER-Doppelwellen-Paddelmischer sind vielseitig für eine Vielzahl von Vollfleisch- oder Langfleischprodukten, Fisch und vegetarischen Produkten sowie zum Vormischen von Würstchen- und Frankfurter-Emulsionen.HELPER Pro Mix-Mischer kombinieren sanft, effektiv und schnell die meisten Arten von Produkten, unabhängig von Viskosität oder Klebrigkeit.Von Füllungen, Fleisch, Fisch, Geflügel, Obst und Gemüse bis hin zu Getreidemischungen, Milchprodukten, Suppen, Süßwaren, Backwaren und sogar Tierfutter können diese Mixer alles mischen.

Vorherige: Horizontaler Vakuum-Teigmischer mit konstanter Temperatur für Backwaren

Nächste: Nudelproduktionslösungen für die Nudelfabrik

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