Gewerbliche Vakuum-Teigknetmaschine für Backwaren
Merkmale und Vorteile
● Hochwertige Konstruktion aus Edelstahl 304, entspricht den Produktionsstandards für Lebensmittelsicherheit, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.
● Der Rührbesen erhielt ein nationales Patent und hat drei Funktionen: Mischen, Kneten und Reifen des Teigs.
● SPS-Steuerung, Teigmischzeit und Vakuumgrad können je nach Prozess eingestellt werden.
● Durch die einzigartige Konstruktionsstruktur ist der Austausch von Dichtungen und Lagern bequemer und einfacher.
● Einzigartige Dichtungskonstruktion, einfacherer Austausch von Dichtungen und Lagern.
● Hochwertige Edelstahlkonstruktion.
● Einzigartige Dichtungskonstruktion, einfacherer Austausch von Dichtungen und Lagern.
● SPS-Steuerungssystem, Mischzeit und Vakuum können je nach Prozess eingestellt werden.
● Verschiedene Rührwellen sind optional erhältlich
● Automatische Wasserzufuhr und automatische Mehlzuführung sind verfügbar
● Geeignet für Nudel-, Teigtaschen-, Brötchen-, Brot- und andere Teigwarenhersteller.
● Automatische Wasserzufuhr und automatische Mehlzuführung sind verfügbar
● Geeignet für Nudel-, Teigtaschen-, Brötchen-, Brot- und andere Teigwarenhersteller.
● Je nach Bedarf können unterschiedliche Auswurfwinkel gewählt werden, z. B. 90 Grad, 180 Grad oder 120 Grad.
Technische Parameter
| Modell | Volumen (Liter) | Vakuum (Mpa) | Leistung (kw) | Mehl (kg) | Achsengeschwindigkeit (U/min) | Gewicht (kg) | Dimension (mm) |
| ZKHM-300 PS | 300 | -0,08 | 26,8 | 150 | Frequenz einstellbar von 30-100 | 2000 | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | 30-100 Frequenz einstellbar | 3500 | 2500*1525*2410 |
Maschinenvideo
Anwendung
Vakuum-Teigknetmaschinen werden hauptsächlich in der Backindustrie eingesetzt, darunter in gewerblichen Bäckereien, Konditoreien und großen Lebensmittelproduktionsbetrieben, wie z. B. in der Nudelproduktion, der Teigtaschenproduktion, der Brötchenproduktion, der Brotproduktion, der Gebäck- und Kuchenproduktion, der Herstellung von Spezialbackwaren usw.










