Automatische Maschine zur Herstellung getrockneter frischer Nudeln für kleine Unternehmen
Funktionen und Vorteile
DerVakuum-Teigmixer mischt Teig unter Vakuum und Unterdruck, wodurch die Proteinmoleküle des Weizenmehls schnell und vollständig Wasser aufnehmen können. Es fördert nicht nur die vollständige Bildung der Gluten-Netzwerkstruktur, sondern reduziert auch das freie Wasser zwischen Proteinmolekülen erheblich und verbessert die Dichte des Teigs. Deutliche Verbesserung, sodass der lösliche Gehalt der zubereiteten Nudeln während des Kochvorgangs verringert wird, die Suppe nicht vermischt wird und der Geschmack beim Verzehr weich, zäh und elastisch ist.
Der M-270 KontinuierlichDrückenRollenMaschinebesteht aus einem Satz Rollen mit großem Durchmesser und vier Sätzen kleinen Rollen. Jede Rolle mit separatem Motor ermöglicht die Anpassung an jede Nudelpressgeschwindigkeit nach Bedarf. Der Sensor erkennt das Durchhängen des Nudelblatts zwischen den Rollen und passt es automatisch an. Um eine ruhige Produktionsumgebung zu gewährleisten, wird kein Kettenantrieb verwendet.
Vertikale Rollenstruktur, sowohl um Platz zu sparen, als auch um sicherzustellen, dass das Teigblatt die richtige Dicke hat.
DerLuftenergietrockner zeichnet sich durch Energieeinsparung, Umweltschutz, keine Umweltverschmutzung, geringen Energieverbrauch, intelligente Steuerung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit ohne manuelle Bedienung, Zeit- und Arbeitsersparnis, Unabhängigkeit von Jahreszeiten und Wetter sowie kontinuierliche und unterbrechungsfreie Produktion aus. Der Hauptverlust im Trocknungsprozess ist die Feuchtigkeit, die den ursprünglichen Geschmack, die Farbe und den Nährwert des Materials weitestgehend beibehält, so dass das fertige Produkt nach dem Trocknen eine gute Farbe und einen vollständigen Nährwert aufweist, wodurch wirklich ein hoher Automatisierungsgrad erreicht wird. geschlossener Betrieb, Energieeinsparung und Umweltschutz sowie Anpassung an eine breite Produktpalette. Es ist ideal für Lebensmitteltrocknungsgeräte.
Anwendung
