Kommerzielle Vakuum-Teigmischermaschine für Backwaren
Eigenschaften und Vorteile
● Hochwertige Struktur aus Edelstahl 304, entspricht den Produktionsstandards für Lebensmittelsicherheit, korrodiert nicht leicht und ist leicht zu reinigen.
● Das Paddel, für das ein nationales Patent erteilt wurde, hat drei Funktionen: Mischen, Kneten und Reifen des Teigs.
● SPS-Steuerung, die Teigmischzeit und der Vakuumgrad können je nach Prozess eingestellt werden.
● Durch die Verwendung einer einzigartigen Designstruktur ist der Austausch von Dichtungen und Lagern bequemer und einfacher.
● Einzigartige Dichtungsstruktur, einfacherer Austausch von Dichtungen und Lagern.
● Hochwertige Edelstahlkonstruktion.
● Einzigartige Dichtungsstruktur, einfacherer Austausch von Dichtungen und Lagern.
● SPS-Steuerungssystem, Mischzeit und Vakuum können je nach Prozess eingestellt werden.
● Verschiedene Rührwellen sind optional
● Automatische Wasserversorgung und automatische Mehlzufuhr sind verfügbar
● Geeignet für Nudeln, Knödel, Brötchen, Brot und andere Teigwarenfabriken.
● Automatische Wasserversorgung und automatische Mehlzufuhr sind verfügbar
● Geeignet für Nudeln, Knödel, Brötchen, Brot und andere Teigwarenfabriken.
● Je nach Bedarf können unterschiedliche Ausblaswinkel gewählt werden, beispielsweise 90 Grad, 180 Grad oder 120 Grad.



Technische Parameter
Modell | Volumen (Liter) | Vakuum (Mpa) | Leistung (kw) | Mehl (kg) | Achsengeschwindigkeit (U/min) | Gewicht (kg) | Dimension (mm) |
ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26,8 | 150 | 30-100 Frequenz einstellbar | 2000 | 1800*1200*1800 |
ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | 30-100 Frequenz einstellbar | 3500 | 2500*1525*2410 |
Maschinenvideo
Anwendung
Vakuum-Teigknetmaschinen werden hauptsächlich in der Backindustrie eingesetzt, darunter in gewerblichen Bäckereien, Konditoreien und großen Lebensmittelproduktionsanlagen, beispielsweise zur Herstellung von Nudeln, Knödeln, Brötchen, Brot, Gebäck und Kuchen sowie Spezialbackwaren usw.


