Industrielle horizontale Vakuumteigmischer 150 l

Kurzbeschreibung:

Vakuumteigmischer 600 l/ 300 l/ 150 l zum Herstellen von Knödeln Teigmischung, Ramen -Nudeln -Teigmischung, Wonton -Teigmischung.

Die Vakuumteig -Mischmaschine simuliert das Prinzip des manuellen Teigmischens unter Vakuum und Unterdruck, so dass das Protein im Mehl in kürzester Zeit Wasser vollständig absorbieren kann und das Gluten -Netzwerk schnell gebildet und reifte. Der Teigentwurf ist hoch.

Hochwertige 304 Edelstahlstruktur, entsprechen den Produktionsstandards der Lebensmittelsicherheit, nicht einfach zu korrodieren, leicht zu reinigen.

SPS -Kontrolle, der Teigmischzeit und der Vakuumgrad können nach dem Prozess festgelegt werden.

Automatische Wasserversorgung und automatische Mehlfuttermittel sind verfügbar.

Automatische Abdeckung geöffnet und automatisch.

Anwendbare Branchen:Hotels, Produktionsanlagen, Lebensmittelfabrik, Restaurant, Lebensmittel- und Getränkegeschäfte

Marke:HELFER

Vorlaufzeit:15-20 Arbeitstage

Original:Hebei, China

Zahlungsmethode:T/t, l/c

Zertifikat:ISO/ CE/ EAC/

Pacakage -Typ:Seaworthy Holzkoffer

Hafen:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garantie:1 Jahr

Nachverkaufsservice:Techniker kommen zur Installation/ Online -Surpport-/ Videoanleitung ein

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Funktionen und Vorteile

Die horizontalen Helfer -Teigmischer kombinieren die Prinzipien der manuellen Teigvorbereitung und des Vakuumdrucks, was zu einer außergewöhnlichen Teigqualität führt. Durch die Simulation des manuellen Kneten unter Vakuum sorgt unser Mixer die schnelle Absorption von Wasser durch das Protein im Mehl, was zur schnellen Bildung und Reifung von Glutennetzwerken führt. Diese innovative Technologie verbessert die Wasserabsorptionskapazität des Teigs und führt zu einer überlegenen Teigelastizität und Textur. Mit den zusätzlichen Vorteilen einer patentierten Paddelklinge, einer SPS-Kontrolle und einer einzigartigen Konstruktionsstruktur ist unser Vakuum-Teigmischer die ultimative Lösung für eine effiziente und qualitativ hochwertige Teigverarbeitung.

Technische Parameter

Modell	Band (Liter)	Vakuum (MPA)	Macht (KW)	Mischzeit (min)	Mehl (kg)	Achsengeschwindigkeit (Kurve/min)	Gewicht (kg)	Dimension (mm)
ZKHM-600	600	-0.08	34.8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300	-0.08	18.5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150	-0.08	12.8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ZKHM-40	40	-0.08	5	6	7.5-10	48/88/44	300	10006001080

Video

Anwendung

Die Vakuum-Teig-Knetenmaschine befindet sich hauptsächlich in der Backindustrie, darunter kommerzielle Bäckereien, Konditorien und großflächige Lebensmittelproduktionsanlagen, wie z.